2025-12-09

介護施設

【60代の副業】介護施設の厨房初日レポート。オクラが茶色くなる理由と、若者が辞めるシンクを攻略した話。

こんにちは、かずおです。 今日から新しい挑戦、副業としての「介護施設の厨房」勤務が始まりました。 「料理を作る仕事」だと思って飛び込んだのですが……そこには想像を絶する「効率化」の世界が広がっていました。 初日に感じたカルチャーショックと、...