給食の新人が困った 給食の新人が最初に見られる5つのこと
こんにちは、かずおです。給食業界へ転職したばかりの頃は、不安でいっぱいです。「仕事を覚えられるだろうか」「迷惑をかけていないだろうか」「周りからどう思われているだろうか」私も60歳で給食業界へ転職した時は同じでした。毎日必死で、周りを見る余...
給食の新人が困った
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給食の新人が困った 60代転職、給食調理が楽しい5つの理由
こんにちは、かずおです。私は60代で給食調理の仕事に転職しました。インターネットで「給食調理」と検索すると、給食調理はきつい人間関係が大変覚えることが多い辞めたいそんな言葉をよく見かけます。実際に働いている私から見ても、それは間違いではあり...
給食の新人が困った 60代で給食調理へ転職して分かった3つのこと
こんにちは、かずおです。私は60代で給食業界に転職しました。世間ではよく、「給食調理はきつい」「人手不足で大変」「体力勝負」と言われます。実際にインターネットで検索すると、ネガティブな言葉もたくさん出てきます。確かに、楽な仕事ではありません...
給食の新人が困った 給食初日を無傷で乗り切る3つのコツ
こんにちは、かずおです。60才で給食業界へ転職し、介護施設の調理師として働いています。40年96万人の接客で磨いた「人を見る力」をもとに、 仕事や人間関係が少し楽になる気づきを発信しています。新しい職場へ向かう、初日の朝。何歳になっても、何...
給食の新人が困った 給食現場で、心が救われた先輩の一言
こんにちは、かずおです。60代で介護施設の調理師として働きながら、ブログやSNSで発信をしています。都心で40年96万人を接客し、「人を見る力」を活かした仕事術を提案しています。今は介護施設の調理師ですが、その前はまったく違う世界にいました...
給食の新人が困った 職場で雑に扱う人への対処法5選
こんにちは、かずおです。60代で介護施設の調理師として働きながら、ブログやSNSで発信をしています。私は都心で40年間、飲食店を経営し、延べ約96万人のお客様と接してきました。そこで身についたのが、私なりの「人を見る力」です。そして今、給食...
給食の新人が困った 60代転職｜入職初日に守る5つの心得
こんにちは、かずおです。60代で介護施設の調理師として働きながら、ブログやSNSで発信をしています。都心で40年96万人を接客し、「人を見る力」を活かした仕事術を提案しています。今回のテーマは「転職入職準備」。「入職までに何を準備すればいい...